三草四木（読み）さんそうしぼく

精選版 日本国語大辞典

さんそう‐しぼくサンサウ‥【三草四木】

1. 〘 名詞 〙 江戸時代、穀類以外に農家にとって重要な三種の草（麻・藍・紅花または木綿）と、四種の木（桑・茶・楮・漆）をいう。その収穫は米や麦より有利であった。時代や場所によって異なることもある。
   1. [初出の実例]「地方作毛見分 三草四木之類、雑穀野菜之類」(出典：地方要集録（1741）（古事類苑・植物一二）)

出典　精選版 日本国語大辞典