丸焼（読み）マルヤキ

デジタル大辞泉「丸焼」の意味・読み・例文・類語

切らないで、まるごと焼くこと。また、その焼いたもの。「七面鳥の丸焼き」

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〘名〙 (「まる」は接頭語) 全部焼けてしまうこと。特に、火事ですっかり焼けてしまうこと。全焼。

※浮世草子・好色万金丹（1694）二「竿にかけたるふんどしまですっぺりと物の見事にまるやけ」

〘名〙切らないでそのまま丸ごと焼くこと。また、そうして焼いた料理。まろやき。

※新猿楽記（1061‐65頃）「鰯酢煎、鯛中骨、鯉丸焼」

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