丸眞正宗（読み）まるしんまさむね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「丸眞正宗」の解説

東京の日本酒。酒名は「丸々すべて真実の辛口の酒」の意。純米大吟醸酒、大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、普通酒がある。原料米は山田錦、五百万石、美山錦など。仕込み水は秩父山系浦和水脈の伏流水。蔵元の「小山酒造」は明治11年(1878)創業。東京23区内で唯一の酒蔵。所在地は北区岩淵町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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