亀甲花菱（読み）きっこうはなびし

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「亀甲花菱」の解説

埼玉の日本酒。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒がある。平成5、7、10、14、15、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、美山錦、若水など。蔵元の「清水酒造」は明治7年(1874)創業。所在地は加須市戸室。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

埼玉県、清水酒造株式会社の製造する日本酒。

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