［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 きっこうはなびし【亀甲花菱】 埼玉の日本酒。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒がある。平成5、7、10、14、15、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、美山錦、若水など。蔵元の「清水酒造」は明治7年(1874)創業。所在地は加須市戸室。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
