デジタル大辞泉 「亜硫酸水素ナトリウム」の意味・読み・例文・類語 ありゅうさんすいそ‐ナトリウム〔アリウサンスイソ‐〕【亜硫酸水素ナトリウム】 亜硫酸水素イオンとナトリウムイオンからなる塩。室温で固体としては不安定で、水溶液として存在する。炭酸ナトリウム水溶液に二酸化硫黄を通じて得られる。還元剤または食品添加物の保存料に用いられる。化学式NaSHSO3 重亜硫酸ナトリウム。酸性亜硫酸ナトリウム。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
栄養・生化学辞典 「亜硫酸水素ナトリウム」の解説 亜硫酸水素ナトリウム NaHSO3 (mw104.06)．亜硫酸塩と同様の目的で使われることが多い．⇒亜硫酸塩 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
