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仙介(読み)せんすけ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「仙介」の解説

せんすけ【仙介】

兵庫の日本酒。阪神淡路大震災被害により休造していたが、平成19年(2007)に醸造再開。その際に発売された新銘柄。酒名は、当主代々襲名した名前。特別純米酒純米酒本醸造酒などがある。原料米は山田錦など。仕込み水は六甲山系一王山の伏流水蔵元の「泉酒造」は宝暦年間(1751~64)創業。所在地は神戸市東灘区御影塚町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

デジタル大辞泉プラス 「仙介」の解説

仙介(せんすけ)

兵庫県、泉酒造株式会社の製造する日本酒純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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