伊佐美（読み）いさみ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「伊佐美」の解説

いさみ【伊佐美】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、地元の古称に由来。黒麹で仕込み、常圧蒸留で造る。プレミアム焼酎の草分け。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「甲斐商店」は明治32年(1899)創業。所在地は伊佐市大口上町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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