作物統計（読み）サクモツトウケイ

デジタル大辞泉

さくもつ‐とうけい【作物統計】

耕地および作物の生産に関する実態の把握を目的とする、国の基幹統計。農林水産省が作物統計調査を行って作成する。
[補説]需給の見通しや生産努力目標の策定、生産振興事業の実施、共済事業の運営など農業行政の基礎資料として利用される。

出典　小学館