供御所 クゴショ

デジタル大辞泉

くご‐しょ【供御所】

室町幕府で、将軍の食事を調理した所。

出典　小学館

大辞林 第三版

くごしょ【供御所】

室町幕府の将軍の膳部を料理する所。

出典　三省堂

世界大百科事典内の供御所の言及

【栗栖】より

…山城国綴喜郡田原御栗栖（みくるす），愛宕郡栗栖野，宇治郡小栗栖（おくるす），丹波御栖（みくるす），大和国忍海郡栗栖，紀伊国牟婁郡栗栖，同名草郡栗栖などがある。栗栖が歴史的に注意されるのは，それが天皇あるいは神社に対する栗の供御所として，御厨（みくりや）と同様の意味を持つものがあったからである。例えば，伊勢大神宮は〈朝夕御饌供奉〉のための御栗栖2町を伊賀郡に所有していたし，天皇家領として有名な田原御栗栖，丹波御栖は，蔵人所の管轄下で，毎年供御甘栗を調進した。…

※「供御所」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社