八賢士（読み）はちけんし

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「八賢士」の解説

鳥取の日本酒。酒名は、「南総里見八犬伝」のモデルとなった里見忠義の8人の家臣・八賢士に由来。忠義と八賢士の菩提寺・大岳院境内の湧水を使用して仕込む大吟醸酒。原料米は玉栄。蔵元の「元帥酒造」は嘉永年間(1848～54)創業。酒蔵の所在地は倉吉市駄経寺町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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