冨の寿(読み)とみのことぶき

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「冨の寿」の解説

とみのことぶき【冨の寿】

福岡の日本酒。純米大吟醸酒大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒醸造。平成4、7、9、11~14年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、レイホウなど。仕込み水は耳納(みのう)山系伏流水蔵元の「冨安」は寛政2年(1790)創業。現在は廃業し、商標権は「花の露」に引き継がれた。蔵は久留米市山川町にあった。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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