出雲海苔（読み）いずものり

精選版 日本国語大辞典

いずも‐のりいづも‥【出雲海苔】

1. 〘 名詞 〙 島根県出雲市の十六島(うっぷるい)地方を中心に産出する海苔。ウシケノリ科の紅藻植物で、海岸の干満線間の岩礁などに付着する。乾海苔、剥海苔、髢海苔(かもじのり)にする。うっぷるいのり。
   1. [初出の実例]「出雲海苔一合被送之」(出典：実隆公記‐享祿元年（1528）閏九月二〇日)

出典　精選版 日本国語大辞典