[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「利右衛門黒」の解説 りえもんくろ【利右衛門黒】 鹿児島の芋焼酎。酒名は、江戸時代、薩摩にさつま芋をもたらした前田利右衛門にちなみ命名。昔ながらの黒麹を使用し、常圧蒸留で造る。仕込み水は大谷金山の天然水。原料はさつま芋、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「指宿酒造」は昭和62年(1987)地元の焼酎工場5社が協業し創業。所在地は指宿市池田。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報