［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「加茂乃井」の解説 かものい【加茂乃井】 新潟の日本酒。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒などがある。大吟醸酒は全国新酒鑑評会で平成7年度から3年連続金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。蔵元の「加茂乃井酒造」は慶応3年(1867)創業。所在地は上越市板倉区田屋。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
