［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「十八盛」の解説 じゅうはちざかり【十八盛】 岡山の日本酒。酒名は「娘十八、番茶も出花」からとり命名。岡山県産の米にこだわり、淡麗甘口の酒を醸す。吟醸酒、純米酒、普通酒などがある。昭和62、63、平成2、22、25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、雄町など。蔵元の「十八盛酒造」は天明5年(1785)創業。所在地は倉敷市児島田の口。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
