十六豇豆（読み）ジュウロクササゲ

デジタル大辞泉

じゅうろく‐ささげ〔ジフロク‐〕【十六豇^＝豆／十六大^＝角^＝豆】

ササゲの一品種。さやが30～80センチにもなり、種子が10～18個入っている。ながささげ。十八ささげ。《季 秋》

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

じゅうろく‐ささげジフロク‥【十六豇豆・十六大角豆】

1. 〘 名詞 〙 マメ科の一年草。西南アジア原産で、食用に栽培される。茎はつるとなって長くのびる。花は蝶形花で白または淡紫色。果実は莢(さや)で、長さ五〇～一〇〇センチメートルにもなり、垂れ下る。初めから色が淡く柔軟。若い莢を煮物などの料理に用いる。じゅうろく。ながささげ。さんじゃくふろ。さんじゃくささげ。じゅうはちささげ。じゅうろくまめ。《 季語・秋 》 〔重訂本草綱目啓蒙（1847）〕

出典　精選版 日本国語大辞典