千代乃春（読み）ちよのはる

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「千代乃春」の解説

ちよのはる【千代乃春】

広島の日本酒。酒名は、松尾芭蕉の句「天秤や京江戸かけて千代の春」より命名。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒など。平成15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、八反錦など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「千代乃春酒造」は寛延2年(1749)創業、平成21年(2009)廃業。蔵は東広島市志和町にあった。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報