千成茄子（読み）せんなりなす

精選版日本国語大辞典「千成茄子」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ナスの古くから知られている栽培品種の一つ。果実は卵形で、光沢にすぐれ、皮は薄い。早生。主に関東地方で栽培され、漬物用とされる。せんなりなすび。

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