千鶴（読み）ちづる

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

ちづる【千鶴】

鹿児島の芋焼酎。酒名は、毎年冬期になると出水地方に飛来する鶴にちなみ命名。紫尾山系の伏流水と黒麹を使用し甕で仕込む。蒸留法は常圧蒸留。原料はコガネセンガン、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「神酒造」は明治5年(1872)創業。所在地は出水市高尾野町大久保。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

千鶴

鹿児島県、神酒造株式会社が製造・販売する芋焼酎。

出典　小学館