南高

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南高

和歌山県、奈良県、鹿児島県などで生産されるウメ。果実は丸く、果皮はなめらかで黄緑色。陽光面は赤く色づく。梅干に向く。1902年、和歌山県の旧上南部村の高田貞楠氏が発見した優良種「高田梅」を母樹として増殖、その後、南部高校教諭の竹中勝太郎氏が選抜して育成。1965年に「南高梅」として発表。名称は「南部の高田梅」から。

出典　小学館