含味 ガンミ

デジタル大辞泉の解説

がん‐み【含味】

［名］(スル)
１ 食物を口の中に含んで味わうこと。「名酒を含味する」
２ 「玩味(がんみ)2」に同じ。

出典　小学館

大辞林 第三版の解説

がんみ【含味】

（ 名 ） スル

①

口中に含んでよく味わうこと。

②

「 玩味がんみ② 」に同じ。

出典　三省堂