含味（読み）ガンミ

デジタル大辞泉

がん‐み【含味】

［名］(スル)
１ 食物を口の中に含んで味わうこと。「名酒を含味する」
２ 「玩味(がんみ)2」に同じ。

出典　小学館

大辞林 第三版

がんみ【含味】

（ 名 ） スル

① 口中に含んでよく味わうこと。

② 「玩味がんみ② 」に同じ。

出典　三省堂

精選版 日本国語大辞典

がん‐み【含味】

〘名〙

① 食物を口中に含んでよく味わうこと。〔布令字弁（1868‐72）〕

② 物事の意義をよく味わうこと。玩味。〔改訂増補哲学字彙（1884）〕

出典　精選版 日本国語大辞典