味噌水（読み）ミソウズ

デジタル大辞泉

みそ‐うず〔‐うづ〕【味^×噌^▽水／^×糝】

味噌を入れて煮た雑炊。
「昨日の法師子の稲にてしたる御―」〈著聞集・一八〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

みそ‐うず‥うづ【味噌水・糝】

1. 〘 名詞 〙 味噌を加えて煮た雑炊。みそう。
   1. [初出の実例]「不入給日〈略〉如_二飯餠・味噌水・芋之類_一」(出典：侍中群要（1071か）四)

みそ‐う【味噌水】

1. 〘 名詞 〙 「みそうず（味噌水）」の女房詞。おみそう。
   1. [初出の実例]「男女、みさうを食らふ業も、得せざりければ」(出典：仮名草子・仁勢物語（1639‐40頃）下)

出典　精選版 日本国語大辞典