國稀（読み）くにまれ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

くにまれ【國稀】

北海道の日本酒。酒名は、元陸軍大将・乃木希典の名に由来。大吟醸酒は精米歩合38％で仕込む。ほかに吟醸酒、特別純米酒、本醸造酒、普通酒がある。平成21、23～25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は暑寒別岳の伏流水。蔵元の「国稀酒造」は明治15年(1882)創業。所在地は増毛郡増毛町稲葉町。

出典　講談社