土生田遺跡（読み）とちゆうだいせき

日本歴史地名大系「土生田遺跡」の解説

[現在地名]村山市土生田森ノ原

北村山郡大石田（おおいしだ）町との境近くの微高地上に営まれた、縄文時代早期末葉の集落遺跡。遺跡の西方約五〇〇メートルを最上川が流れる。微高地の南から西方への斜面にかけて遺物が散布し、須恵器、縄文中期の土器、貝殻条痕文土器も得られる。耕作中に遺物の出土が知られ、試掘調査がされた。

コトバンクでは本文の一部を掲載しています。ジャパンナレッジをご利用いただくとすべての情報をご覧になれます。→ジャパンナレッジのご案内

出典　平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...