堀留（読み）ホリドメ

デジタル大辞泉

ほり‐どめ【堀留（め）】

堀・溝などの、掘り進めていって止めた地点。

出典　小学館

日本歴史地名大系

堀留
ほりどめ

• 愛知県：名古屋市
• 西区
• 小船町
• 堀留

[現在地名]西区塩町

小船（こぶな）町の北、朝日（あさひ）橋の下にあった。堀（ほり）川のいわば終点にあたる。川底はすこぶる深く、この辺りまで海水がさしてきた。ゆえに塩留（しおどめ）ともいう（小治田之真清水）。堀川の鮒や鮠は「堀川ぶな」「堀川はえ」といわれ、肉厚く頭は小さくて柔らかい。伝馬（てんま）橋・五条（ごじよう）橋より上流、ことに朝日橋付近のものが逸品。

出典　平凡社「日本歴史地名大系」