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大和まな

事典 日本の地域ブランド・名産品の解説

大和まな[葉茎菜類]
やまとまな

近畿地方、奈良県の地域ブランド。
奈良県東部で生産されている。漬け菜の一種。原始系に近い品種という。濃緑色で肉質はやわらかい。大和野菜。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

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