大治郎（読み）だいじろう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

だいじろう【大治郎】

滋賀の日本酒。酒名は、蔵元の名にちなみ命名。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒がある。原料米は山田錦、吟吹雪など。仕込み水は愛知(えち)川の伏流水。蔵元の「畑酒造」は大正3年(1914)創業。所在地は東近江市小脇町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

大治郎

滋賀県、畑酒造有限会社の製造する日本酒。純米酒、純米吟醸酒など、それぞれ生酒と火入れ酒を揃える。

出典　小学館