大治郎（読み）だいじろう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「大治郎」の解説

だいじろう【大治郎】

滋賀の日本酒。酒名は、蔵元の名にちなみ命名。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒がある。原料米は山田錦、吟吹雪など。仕込み水は愛知(えち)川の伏流水。蔵元の「畑酒造」は大正3年(1914)創業。所在地は東近江市小脇町。

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デジタル大辞泉プラス 「大治郎」の解説

大治郎

滋賀県、畑酒造有限会社の製造する日本酒。純米酒、純米吟醸酒など、それぞれ生酒と火入れ酒を揃える。

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