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大茴香油 ダイウイキョウユ

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デジタル大辞泉の解説

だいういきょう‐ゆ〔ダイウイキヤウ‐〕【大×茴香油】

ダイウイキョウの果実を水蒸気蒸留して得られる油。無色または黄色の液体で、主成分アネトール。香料に使用。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
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