デジタル大辞泉
「大茴香」の意味・読み・例文・類語
だい‐ういきょう〔‐ウイキヤウ〕【大×茴香】
マツブサ科の常緑低木。シキミに似て、葉の付け根に黄白色の花をつける。果実は袋果が星状に並んでつく。果実を乾燥させたものを八角・スターアニスなどといい、香辛料や健胃薬に用いる。中国南部およびインドシナ原産。
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だい‐ういきょう‥ウイキャウ【大茴香】
- 〘 名詞 〙 モクレン科の常緑高木。中国南部およびベトナム地方原産。高さ八メートルに達する。シキミに似ている。葉は革質で透明な点がある。果実は赤褐色で八~九個環状にならんでつく。乾燥した果実は生薬に、蒸溜して得られた精油は食品などに用いる。〔薬品手引草(1778)〕
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出典 日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典 普及版」動植物名よみかた辞典 普及版について 情報
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