富士の関(読み)ふじのせき

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「富士の関」の解説

ふじのせき【富士の関】

福井日本酒。酒名は、日本一の山「富士山」と、かつての相撲最高位大関」を合わせて命名純米吟醸酒純米酒本醸造酒などがある。原料米はコシヒカリ。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「朝日酒造」は享保3年(1718)創業。所在地は丹生郡越前町西田中。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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