富山湾鮨

デジタル大辞泉プラス「富山湾鮨」の解説

富山県の主に富山湾沿いの都市の飲食店が共同で提供しているメニュー。富山湾の新鮮な海の幸をネタにした一セット10貫、定価2000円～3500円の鮨のセットメニューで、シャリにも県産米を使い、富山らしい汁物がつく。

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