富志美盛(読み)ふしみざかり

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「富志美盛」の解説

ふしみざかり【富志美盛】

岡山の日本酒。酒名は、蔵元屋号「伏見屋」にちなみ命名大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒本醸造酒普通酒などがある。平成14年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦アケボノ雄町。仕込み水は高梁川水系の伏流水。蔵元の「大野酒造」は明治3年(1870)創業所在地は倉敷市連島町西之浦。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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