山慈姑(読み)さんじこ

世界大百科事典(旧版)内の山慈姑の言及

【アマナ(甘菜)】より

…和名は苦みのないその味に由来する。漢方では山慈姑(さんじこ)と呼び,乾燥した鱗茎を滋養強壮剤に用いる。可憐な花を観賞するために,山草愛好家により栽培されることがある。…

※「山慈姑」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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