山椒醤油（読み）サンショウジョウユ

関連語 名詞 実例 初出

精選版 日本国語大辞典 「山椒醤油」の意味・読み・例文・類語

さんしょう‐じょうゆサンセウジャウユ【山椒醤油】

  1. 〘 名詞 〙 山椒の果皮や若葉などをすりつぶし、粉末にしたものを入れて味つけしたしょうゆ。さんしょじょうゆ。
    1. [初出の実例]「此様な蛇は国性爺が鱣を割(さく)より易い事、山椒醤油蒲焼で、軍兵共の精薬」(出典：浄瑠璃・国性爺後日合戦（1717）五)

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

今日のキーワード

辞書

１ 多数の語を集録し、一定の順序に配列して一つの集合体として、個々の語の意味・用法、またはその示す内容について記したもの。語のほかに接辞や連語・諺なども収める。また、語の表記単位である文字、特に漢字を...

辞書の用語解説を読む