山陰酔喜元（読み）さんいんよいきげん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「山陰酔喜元」の解説

さんいんよいきげん【山陰酔喜元】

鳥取の日本酒。酒名は、「酔って喜ぶ元」の意。「香風」シリーズは、大山山麓の湧水「本宮の泉」「天の真名井」など地場の名水を使い分けて仕込む。大吟醸酒は米を33％まで精白して醸す逸品。平成3、5、7～9、13年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。蔵元の「原酒造」は明治初期創業。所在地は東伯郡琴浦町八橋。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報