山陰酔喜元(読み)さんいんよいきげん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「山陰酔喜元」の解説

さんいんよいきげん【山陰酔喜元】

鳥取の日本酒。酒名は、「酔って喜ぶ元」の意。「香風」シリーズは、大山山麓の湧水本宮の泉」「天の真名井」など地場名水を使い分けて仕込む。大吟醸酒は米を33%まで精白して醸す逸品。平成3、5、7~9、13年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。蔵元の「原酒造」は明治初期創業。所在地は東伯郡琴浦町八橋。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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