御膳米（読み）ゴゼンマイ

精選版 日本国語大辞典 「御膳米」の意味・読み・例文・類語

ごぜん‐まい【御膳米】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 貴人の御膳に供する米。
    1. [初出の実例]「とんと開けたる桟俵、これ公家様の御膳米」(出典：浄瑠璃・松風村雨束帯鑑（1707頃）三)
  3. ② 江戸時代、将軍家の食用に供する美濃の特産米。

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