悠楽(読み)ゆうらく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「悠楽」の解説

ゆうらく【悠楽】

岩手の日本酒。県産酒米を使用し南部杜氏伝統の技術で仕込む。米の旨みが感じられる商品群を形成ラインナップ純米吟醸酒純米酒特別本醸造酒など。原料米は美山錦ぎんおとめ。仕込み水は東根山伏流水蔵元の「吾妻嶺酒造店」は天明元年(1781)創業所在地は紫波郡紫波町土舘字内川。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 《「礼記」月令から》カワウソが自分のとった魚を並べること。人が物を供えて先祖を祭るのに似ているところからいう。獺祭魚。おそまつり。うそまつり。2 《晩唐の詩人李商隠が、文章を作るのに多数の書物を座...

獺祭の用語解説を読む