[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「扇正宗」の解説 おうぎまさむね【扇正宗】 兵庫の日本酒。酒名は、末広がりの「扇」に商売繁盛、互いの幸福への願いを込めて命名。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は灘の宮水。蔵元の「今津酒造」は宝暦元年(1751)創業。所在地は西宮市今津社前町。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報