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手巻(き) テマキ

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デジタル大辞泉の解説

て‐まき【手巻(き)】

機械や道具を使わずに、手で巻くこと。また、そのもの。「手巻きの時計」
自分で手で巻いて作ること。また、そのもの。「手巻き鮨(ずし)」

出典|小学館
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