拡張係数（界面）（英語表記）spreading coefficient

法則の辞典

拡張係数【spreading coefficient】

ある液体が，これと混ざらない別の液体か，もしくは溶解しない固体の表面にあって，広がろうとする傾向を表す量である．たとえば油1滴を水面上に落とした場合，その接触面では次の三つの力が働く．すなわち水の表面張力 γ_w，油の表面張力 γ_o，さらに水と油の界面張力 γ_wo である．もし γ_w＞γ_o＋γ_wo ならば油は水面上に広がるが，逆の場合には水面にレンズ状の油滴となって浮く．

そこで S＝γ_w－（γ_o＋γ_wo）なる値をとると，これが油滴の水面上に広がる能力の目安となるが，これを「拡張係数」と呼ぶ．S の正負で，油が広がるかどうかが定まる．

出典　朝倉書店