挿秧（読み）ソウオウ

デジタル大辞泉

そう‐おう〔サフアウ〕【挿^×秧】

早苗の植えつけ。田植え。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

そう‐おうサフアウ【挿秧】

1. 〘 名詞 〙
2. ① ( 「秧」は苗(なえ)の意 ) 早苗を植えること。田植え。
   1. [初出の実例]「挿秧の時節にあたり」(出典：奥羽御巡幸明細日誌（1876）〈大塚禹吉編〉明治九年六月二日)
   2. [その他の文献]〔高適‐広陵別鄭処士詩〕
3. ② 田に植えたばかりの苗。〔月令広義〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【挿秧】そうおう（さふあう）

稲の苗をうえる。〔五雑組、地一〕齊・晉・燕・秦の地、水去の處らば、皆水田を作(な)すべし。～水田は地を犂(す)きて種するより、插秧し、を(くさぎ)り、～夏より秋に訖(いた)るまで、一息も暇(かいつ)を得ること無し。其の收も亦た倍す。

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出典　平凡社「普及版 字通」