明石海苔（読み）あかしのり

事典日本の地域ブランド・名産品「明石海苔」の解説

近畿地方、兵庫県の地域ブランド。
明石市は、全国有数の海苔の生産地。明石海峡の潮流、ミネラルの豊富な海水などが、のりの養殖に適する。1963(昭和38)年から明石で海苔養殖が始まった。

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域ブランド・名産品」事典日本の地域ブランド・名産品について　情報

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