暖め酒（読み）あたためざけ

精選版 日本国語大辞典

あたため‐ざけ【暖酒・温酒】

1. 〘 名詞 〙 燗(かん)をつけてあたためた酒。また、身をあたためるために飲む酒。古く陰暦九月九日を寒暖の分かれ目とし、この日から式事の酒もあたためて用い、また、この日あたためた酒を飲むと病気にならないという。《 季語・秋 》
   1. [初出の実例]「今は秋の風、暖め酒の身を知れば、薬と菊の花のもとに、帰らんことを忘れ」(出典：謡曲・松虫（1514頃）)

出典　精選版 日本国語大辞典