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本谷亜紀 ほんやあき

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知恵蔵miniの解説

本谷亜紀

ラーメン評論家。1988年5月18日、埼玉県生まれ。東京女子大学在学中、食べ歩きサークルを主宰した。「お願い!ランキング」(テレビ朝日)において、ラーメン評論家・田中一明のアシスタント募集オーディションに合格し、「ラーメン女子大生」としてテレビデビューした。大学卒業後は、オイシックス株式会社広報室に勤務しつつ、ラーメン評論家として活動。2012年には、「らあめん花月嵐」の期間限定メニュー「ベジラーメン菜菜」をプロデュースした一人となる。13年、『日本初の[女性ラーメン評論家]になっちゃいました!』(扶桑社)を刊行。

(2013-5-1)

出典|朝日新聞出版
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