杉の森（読み）すぎのもり

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「杉の森」の解説

すぎのもり【杉の森】

長野の日本酒。酒名は、造り酒屋の看板でもある杉玉(酒林)と、周囲が山々に囲まれていることにちなみ命名。大吟醸酒、純米酒などがある。原料米は美山錦など。仕込み水は木曽の沢水。蔵元の「杉の森酒造」は寛政5年(1793)創業。所在地は塩尻市奈良井。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

春隣

〘 名詞 〙 春の季節がもうすぐそこまで来ていること。《 季語・冬 》 〔俳諧・俳諧四季部類（1780）〕[初出の実例]「盆栽の橙黄なり春隣〈守水老〉」(出典：春夏秋冬‐冬（1903）〈河東碧梧桐・高...

春隣の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay