杜氏の詩(読み)とじのうた

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「杜氏の詩」の解説

とじのうた【杜氏の詩】

福岡日本酒地元杜氏中心となって栽培した酒造好適米大地の輝を使用。全量純米造りで、純米吟醸酒特別純米酒純米酒がある。仕込み水は高良山系の伏流水蔵元の「杜(もり)の蔵」は明治31年(1898)創業。所在地は久留米市三潴町玉満。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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