染飯（読み）そめいい

精選版 日本国語大辞典

そめ‐いい‥いひ【染飯】

1. 
   染飯〈東海道名所図会〉
2. 〘 名詞 〙 くちなしで黄色に染めた強飯(こわめし)。江戸時代、旧東海道藤枝・島田間の小駅、瀬戸（静岡県藤枝市瀬戸）の名物であった。せとのそめいい。
   1. [初出の実例]「瀬戸の染飯(ソメイヒ)は此所の名物なり」(出典：仮名草子・東海道名所記（1659‐61頃）三)

出典　精選版 日本国語大辞典