桜うづまき（読み）さくらうづまき

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「桜うづまき」の解説

愛媛の日本酒。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。平成5、9年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は高縄山系の伏流水。蔵元の「桜うづまき酒造」は明治4年(1871)創業。所在地は松山市八反地。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

愛媛県、桜うづまき酒造株式会社の製造する日本酒。純米酒、大吟醸酒などがある。

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