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椀盛(り) ワンモリ

デジタル大辞泉の解説

わん‐もり【×椀盛(り)】

実の多い汁物。魚・鳥・野菜を取り合わせて澄まし汁に仕立て、大ぶりの椀に盛る。茶懐石の煮物椀にあたる。

出典|小学館デジタル大辞泉について | 情報 凡例

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