デジタル大辞泉の解説 やぐら‐ねぎ【×櫓×葱】 ネギの変種。晩春、茎を数十センチ伸ばして花を球状につけ、この花の幾つかが鱗茎(りんけい)に変わって子ネギとなって伸び、その上に孫ネギができる。地上に倒れると根を出して増える。北陸・東北地方で栽培。さんがいねぎ。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
大辞林 第三版の解説 やぐらねぎ【櫓葱】 ネギの変種。葱坊主の中の花が鱗茎に変わり、そのうちの一個が伸びて子葱となり、頂にさらに孫葱ができる。二～四階櫓状に重なる。食用。刈葱かりぎ。 出典 三省堂大辞林 第三版について 情報
