櫓葱(読み)ヤグラネギ

大辞林 第三版の解説

やぐらねぎ【櫓葱】

ネギの変種。葱坊主の中の花が鱗茎に変わり、そのうちの一個が伸びて子葱となり、頂にさらに孫葱ができる。二~四階櫓状に重なる。食用。刈葱かりぎ

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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